Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d’érable, a pour objet principal de promouvoir et de protéger les intérêts similaires de ses membres et notamment :
Grouper les membres de son territoire, structurer leur organisation et promouvoir leur efficacité dans le but de protéger et de favoriser au maximum leurs intérêts coopératifs et socio-économiques;
Encourager la formation professionnelle et l’éducation coopérative chez ses membres;
Fournir à ses membres des biens, des services d’utilité professionnelle et une expertise en conditionnement et en commercialisation des produits de l’érable, de miel et de la canneberge au plan national et international.
Citadelle est aussi :
Une association de personnes fondée sur l’adhésion volontaire et ouverte à tous;
Les membres assument collectivement leur responsabilité d’entrepreneurs;
Les copropriétaires-membres en sont les usagers;
Une entreprise dont la finalité consiste à optimiser les divers avantages que les membres retirent à la fois comme entrepreneurs, usagers et citoyens d’un milieu;
Une entreprise dont les règles garantissent aux membres l’égalité dans l’exercice du pouvoir et l’équité dans la répartition des contributions et le partage des résultats;
Une entreprise qui doit préserver le pouvoir démocratique des membres;
Une entreprise qui favorise l’inter-coopération pour développer ses affaires et contribuer au développement de son milieu;
Une entreprise présente dans l’industrie acéricole, apicole et de la canneberge;
Une entreprise qui fait de l’éducation un de ses mécanismes de fonctionnement essentiels, notamment par le partage de la connaissance et de l’information.
Services
Voici une liste des différents services que la coopérative offre à ses membres :
Assurance feu/vol (sirop);
Barils en acier inoxydable et boîtes en bois pliantes;
Livraison et ramassage des barils et boîtes en bois pliantes;
Vérification et ajustement d’appareils (hydrotherme, réfractomètre, thermomètre);
Vérification d’échantillon de sirop d’érable;
Formation coopérative pour les nouveaux membres;
Formation pour les membres et les représentants;
Aide technique par une visite sur le terrain, communications écrites et téléphoniques;
Vérification de la norme HACCP;
Éducation coopérative;
Réseau de représentants régionaux;
Tournée d’information des représentants;
Rencontre avec les membres;
Rencontre avec le réseau des dépositaires et les usines de nettoyage;
Assemblée des membres;
Bulletins d’information pour les membres « Le coopérateur CITADELLE », le « Supplément technique », aide-mémoire et lettre d’engagement;
Abonnement à la revue « Le Coopérateur agricole »;
