Crostini de cantaloup, prosciutto et gelée à l’érable
Ingrédients
- 6 tranches de prosciutto
- ½ petit melon cantaloup
- Copeaux de fromage parmesan (environ 25 g)
- 7 ml (1 ½ c. à thé) de gelée à l'érable
- 12 tranches minces de pain baguette grillées
- Poivre noir du moulin
Préparation
- Étendre la gelée à l'érable sur les tranches de pain grillées (environ ¼ c. à thé par tranche).
- Déposer ½ tranche de prosciutto et 1 ou 2 morceaux de melon par tranches.
- Garnir de copeaux de parmesan et parsemer de poivre noir frais moulu.
- Servir.
