Recette

Légumes grillés à l'érable

Légumes grillés à l'érable

Portions : 4

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

100 ml (1/3 tasse + 1 c. à table) d’huile d'olive
250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
Herbes de Provence au goût
Sel et poivre au goût

Légumes au choix: poivrons, poireaux, champignons, oignons, courgettes ou asperges

Quelques gouttes de vinaigre balsamique au goût

Préparation

Bien mélanger les ingédients à l'aide d'un fouet.
Verser sur les légumes et mélanger.
Cuire sur une plaque au four à 350°F (180°C), ou poêler ou griller environ 20 minutes.
Avant de servir, arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique.