Bouchées de saucisses grillées à la moutarde à l’érable
Ingrédients
- 3 grosses saucisses (variété au goût)
- 12 oignons perlés
- 2 c. à thé de beurre
- ¼ tasse de vin blanc
- 15 ml (3 c. à thé) de moutarde à l'érable
Préparation
- Faire griller les saucisses au four ou dans un poêlon jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
- Couper les saucisses en morceaux d'environ 2 à 2.5 cm d'épaisseur (environ 4 -5 morceaux par saucisse).
- Réserver - faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés - incorporer le vin blanc.
- Cuire jusqu'à ce que le vin blanc soit entièrement évaporé - garnir les morceaux de saucisse de moutarde à l'érable (environ ¼ c. à thé par morceau).
- Déposer un oignon perlé sur chaque morceau.
- Servir.
